アイナメ調査

今日は北風ボーボーの寒い日でした。

海も、空もどんより曇り冬の色です。
天気が悪いが、漁師さんはあさり堀をしています。

20061119195247.jpg


今日は、風が強いので、静穏な海域へ調査に行ってきました。
干潮前の9:30。

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竿を曲げてくれたのは、可愛いカレイとイイダコ。
アイナメの模様は分りませんでした。
周りの人のバケツには可愛いアイナメが数尾
こちら方面は今日はだめのようでした。

雨も落ちてきたので、可愛い子は海にお戻りいただき
本日の調査は一時間で終了。



刺身は、土曜日釣ったアイナメ。

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ネットリ、もっちりで甘く、とても美味しく頂きました。
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コメント

旨そ!

写真を大きくして見ましたぞ!
モッチリィ~感が出て・・・旨そ!
良く切れる包丁のようですなぅ~

モッチリの切れ味

最近は、青魚が多かったのでアジ引きで、サクッとおろしていたのですが、
久々のアイナメ、柳刃を研がずにおろしたら、刃にネットリまとわり付き、やばかったです。
包丁の切れ味で☆一つ味が変わりますよね。
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浜風

Author:浜風
単身赴任男

全国どこでも行ったりきたり、多趣味なおっさんがジョージ・クルーニめざして日々楽しんでいます(笑)

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