ほや二品

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「ほや」って知ってますか?

海のパイナップルと言われている健康食品で大人の食べ物です。

ホヤ飯のもとという珍しいものが手に入った。

2010_06260001.jpg

ラベルにはご飯と混ぜるだけと書いてあったが、面白そうなので1合炊き込みご飯にしてみた。

2010_06260002.jpg

大正解!!!  磯の香のするおいしい炊き込みご飯でした。



そしてこちらは酒の肴。生のホヤ。

2010_06260005.jpg

若い頃は食べれなかったが、おっさんになってからこれがまた美味い!

鷹の爪がアクセントになっていてシンプルで最高。

ほや、これから夏に向かって益々美味しくなっていきます。
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Comment

No title

昔々 たしか小学校に入る前
ほやをさばく 私の祖母
すると ピューって液体が飛び出し
近くで見ていた私の顔に
うううぅ~

私の父は よくほやを食べますが
この経験がトラウマになったのか
私は ほやを食べれません ・・・

40歳になった私
今だったら ほやを食べれるかな?
機会があったら挑戦してみます。

No title

津軽衆さん
そのピューと飛んだ液体を煮詰めて作る
ホヤ塩が大ヒット、種市港の物産館で開発しましたがいつも売切れです。

ホヤ、生が苦手な人は焼いて食べています、
BBQでむいた殻に身を入れて煮るとこれがまた、まったく違った食べ物になります。

津軽衆さんのBLOG、私のポンコツPCではフリーズしてしまい見に行けなくなってしまいました、PC買い替え時期かな。
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浜風

Author:浜風
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全国どこでも行ったりきたり、多趣味なおっさんがジョージ・クルーニめざして日々楽しんでいます(笑)

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