からし蓮根

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熊本城が見たくて熊本へ一人旅したのは何年前だろうか、あの時駅前の居酒屋で食したからし蓮根が無性に食べたくなって、楽天でお取り寄せした。

元祖・森からし蓮根(有)からの一本。

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なんと懐かしい色合いだろう!

合わせるお酒は、熊本は人吉、切れのある米焼酎「白岳」

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しょうゆを少し付けると辛さが際立ちます、白岳との愛称も抜群!

明治維新までは門外不出だったこの珍味、最高です!!
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No title

カラシレンコンですか、懐かしいですね~。私はご幼少のみぎり迄、熊本県側に住んでいて以後、鹿児島県側で生息致しましたのでカラシ蓮根はよく食べていました。あの微妙な辛さの度合いが食べる人の味覚と合えば大変に旨い代物です。子供には辛すぎますけどもね。

No title

通裏視さん
熊本城見に行ったときは一回目夕方着いたので見学時間が少なく、翌週川内から一泊で行きました、そのとき初めてカラシ蓮根をいただき気に入りました。
出水の鶴もそろそろ飛来する頃でしょうか、故郷はいくつになっても懐かしいものですね。
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浜風

Author:浜風
単身赴任男

全国どこでも行ったりきたり、多趣味なおっさんがジョージ・クルーニめざして日々楽しんでいます(笑)

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